Gastronomie

Un chinois à Paris

Cette semaine, nous sommes à table avec Yu Zhou, un gastronome franco-chinois, qui manie aussi bien la fourchette que la baguette, pour évoquer la gastronomie chinoise.

Favori ajouté le 12-06-2013 | Tags : asie, éric bouteloup, chine, france culture, gastronomie, paris, taoïsme par sinofrancesingapour

Une curieuse pâtisserie en forme de semelle / A Mongolian pastry : Le nouveau support de bonheur des mongols halh bouddhisés

Comment les populations évoluant en contexte mongol, devant l’implication de différents acteurs à différentes échelles (pasteurs, ONG, État, etc.), et face à l’évolution des délimitations politiques et culturelles, organisent-elles la défini

Favori ajouté le 10-06-2013 | Tags : asie centrale, éric bouteloup, bonheur, bouddhisme, farineux, gastronomie, hospitalité, mongolie, nouvel an lunaire, partage, patisserie, pâtisserie, porte-bonheur, revue aof, technique alimentaire par sinofrancesingapour

Acheter du confit de canard

Le confit de canard, ce sont les cuisses de l'animal, longuement cuites dans sa graisse. Leur viande est très fondante.

Favori ajouté le 12-10-2011 | Tags : alimentation, canard, gastronomie par dsampaolo

Blog gourmand

Découvrez des illustrations humoristiques, intéressantes, fun, ou encore ironiques, sur la nourriture, la cuisine, et la gastronomie en général.

Favori ajouté le 11-05-2011 | Tags : cuisine, gastronomie, humour, images, recettes par papilouve

Francine : recettes pratiques

Pour vous permettre de préparer des plats sains et délicieux, Francine vous présente son site riche de plus de 700 recettes de cuisine… Ainsi, Francine vous permet d’apprendre à cuisiner dans les règles de l’art…

Favori ajouté le 28-09-2010 | Tags : cuisine, gastronomie, recettes par francine

Recettes du restaurant gastronomique Chateau les Bruyères

Les recettes du chef pour une cuisine prestigieuse

Favori ajouté le 17-03-2010 | Tags : cuisine, gastronomie, recettes par e&c
Saveurs du monde - Recettes Gourmandes

Favori ajouté le 12-01-2009 | Tags : cuisine, gastronomie, recettes par sitesfavorisbib et 1 autre
Goosto.fr, recettes de cuisine et annuaire culinaire

Favori ajouté le 12-01-2009 | Tags : cuisine, gastronomie, recettes par sitesfavorisbib et 1 autre
Villars Maître Chocolatier, l’amour du chocolat suisse

du chocolat Suisse

Favori ajouté le 24-04-2008 | Tags : chocolat, cuisine, gastronomie, suisse par djibe
Passions Gourmandes

Le blog de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée à Paris.

Favori ajouté le 04-03-2007 | Tags : cuisine, gastronomie, paris, restaurant par unblogparjour
Omnivore

Le guide de la cuisine jeune.

Favori ajouté le 04-03-2007 | Tags : cuisine, france, gastronomie, restaurant par unblogparjour
République des Sens

Un sympathique voyage au "pays des vins et spiritueux".

Favori ajouté le 04-03-2007 | Tags : blog, gastronomie, vin par unblogparjour